02 aprile 2009

Tortino di Lonza

...... Ecco la mia prima ricetta......


Ingredienti:
  • 500 gr. di pisellini surgelati
  • 8 fettine di lonza
  • sottilette o mozzarella
  • olio
  • sale q.b.
  • un pò di cipolla

Mettere in un pentolino un filo d'olio, la cipolla e fate rosolare per un paio di minuti.. Aggiungete i piselli, l'acqua ed un pizzico di sale, e fate cuocere il tutto per circa 30 minuti...intanto potete salare le fettine di carne ed imburrare le formine (quelle di alluminio vanno benissimo)...

Dopodichè mettete la fettina di lonza nelle formine e riempitela con piselli e sottilette.
Infine posizionatele in una teglia da forno.

Mettetele in forno per 20/30 minuti a 180°.
Adesso posizionate il tortino su una pirofila, aggiungete un pò di piselli come contorno e servite il tutto.....


!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!

Spero che vi possa piacere questa ricetta.
Non è per niente difficile da fare....

11 commenti:

  1. Anonimo23:33

    Sei partita alla grande!!!!!!!!!!!! complimenti, continua così

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  2. Anonimo18:07

    A quando un risottino?!?

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  3. Sono meravigliosi questi tortini.....quando siamo a Scicli ce li fai assaggiare....Un bacione e complimenti sei stata bravissima ti meriti un bel 7.

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  4. Grazie Mela....
    Sarò lieta di farteli assaggiare quando scendi..
    Alla prossima settimana..

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  5. ciao Paola, benvenuta tra di noi. Ottima la tua ricetta, un bacio

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  6. Benvenuta Paola!!! e ottima partenza! Un bacio & a presto
    Vale

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  7. Grazie a tutti...
    spero di creare altre nuove ricette da mostrarvi...A presto..

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  8. Uhmm ... che buono!
    Anche se sei una fotografa potresti benissimo essere una food blogger .. mi sembra che le tue ricette siano proprio ottime!
    grazie per essere passata da me ...
    Ah ... il Messico è un paese meraviglioso .. prima o poi ci vorrei tornare!
    un bacio

    PS. anche il mio viaggio di nozze (ormai sono 3 anni) è stato FAVOLOSO!

    Giugiù

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  9. Ciao! Benvenuta nel mondo dei foodblog!
    :-)

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